Salsa cacio pepe e tartufo bianchetto fresco

Salsa cacio pepe e tartufo bianchetto fresco, l'antica ricetta romana con pecorino di Castel del Monte rivisitata dallo Chef con un gusto unico per i tuoi piatti.

Ingredienti: Panna (panna di latte vaccino); Pecorino (latte, caglio, sale) 20%, Tartufo bianchetto (Tuber Borchii Vitt.) 10%, Olio EVO, amido di mais, limone, sale, pepe, aroma naturale.

Valori nutrizionali (per 100g): Valore energetico: 389,5 Kcal-1630 Kj; Proteine: 12,46 g, Grassi: 32,05 g (saturi 9,2 g), Carboidrati: 1,79 g (di cui zuccheri 1,79 g), Sale: 0,3 g, Fibre alimentari: 3,0 g.